W zestawieniu 10 Best Traditional Easter Dishes from Around the World (10 najlepszych tradycyjnych potraw wielkanocnych z różnych stron świata), opublikowanym przez dziennik USA TODAY, jednym z najbardziej wpływowych i najczęściej czytanych dzienników w Stanach Zjednoczonych, znalazł się polski mazurek. Tekst powstał we współpracy z Zagranicznym Ośrodkiem Polskiej Organizacji Turystycznej (ZOPOT) w Chicago.
USA TODAY to ogólnokrajowa amerykańska gazeta codzienna, ukazująca się od 1982 roku, która każdego dnia dociera do milionów czytelników w wersji papierowej i cyfrowej. Znana z atrakcyjnej szaty graficznej i przystępnego języka, gazeta jest jedną z najczęściej cytowanych i najbardziej opiniotwórczych marek medialnych w USA.
Wśród dziesięciu wybranych potraw z całego świata znalazł się mazurek z Polski – tradycyjne wielkanocne ciasto. Jak podkreślono w artykule, dekoracje mazurka są wyjątkowo misterne, często odwołujące się do motywów religijnych i wielkanocnych, takich jak kwiaty czy baranki. Co ciekawe, wspomniano również o jego orientalnych korzeniach – inspiracja miała przyjść z tureckich słodkości, które dotarły do Polski w czasach Imperium Osmańskiego.
Ta publikacja nie jest przypadkowa – stanowi efekt przemyślanej promocji polskiej kultury kulinarnej, prowadzonej przez Zagraniczny Ośrodek Polskiej Organizacji Turystycznej (ZOPOT) w Chicago, który pracuje nad tym, by polska kuchnia zdobywała coraz większe uznanie wśród amerykańskich odbiorców.
„Umieszczenie mazurka w tak prestiżowym zestawieniu to nie tylko powód do dumy, ale także świetna okazja do pokazania, że Polska ma wiele do zaoferowania – także od strony smaków i tradycji” – twierdzi Magdalena Krucz, Dyrektor Departamentu Planowania i Rozwoju w Polskiej Organizacji Turystycznej.
To kolejny krok w budowaniu pozytywnego wizerunku Polski jako kraju z bogatą, wielowiekową kulturą kulinarną. W maju br. ZOPOT wraz z USTOA (United States Tour Operators Association) organizacją zrzeszająca renomowanych touroperatorów działających na rynku amerykańskim, w ramach projektu „Global Kitchen”, będzie promować polską kuchnię. Ekipa filmowa USTOA przylatuje do Warszawy, aby przygotować materiał dotyczący warszawskiej sceny kulinarnej. Zostanie on wyemitowany w lipcu br.
