Podobnie jak Francuzi, Belgowie cenią dobrą kuchnię i wysoką jakość gastronomii. Dlatego promowanie kierunków turystycznych poprzez smaki, aromaty i lokalne produkty szczególnie trafia do tamtejszych odbiorców. Właśnie na tej idei swoją opowieść o Wrocławiu i Poznaniu oparł ZOPOT w Brukseli. We współpracy z Urzędem Miasta Wrocławia oraz Poznańską Lokalną Organizacją Turystyczną zorganizowano podróż studyjną dla sześciu dziennikarzy reprezentujących najbardziej prestiżowe belgijskie media.
Wśród uczestników znaleźli się redaktorzy naczelni i dziennikarze pięciu wydawnictw, w tym Le Soir – najbardziej opiniotwórczego francuskojęzycznego dziennika, Libelle Lekker – największego magazynu kulinarnego we Flandrii, De Zondag – największego flamandzkiego tygodnika niedzielnego, a także Paris Match – kultowego magazynu „news and people”, cieszącego się wysoką rozpoznawalnością zarówno w Belgii, jak i we Francji.
Celem wyjazdu było pokazanie turystycznych atutów Wrocławia i Poznania przez pryzmat ich dynamicznie rozwijającej się sceny kulinarnej, lokalnych produktów oraz restauracji, w tym lokali wyróżnionych przez przewodnik Michelin.
We Wrocławiu goście odwiedzili restauracje IDA, BABA i Tarasowa, próbując lokalnych specjałów, a między kolejnymi degustacjami poznawali najważniejsze atrakcje miasta. Na trasie znalazły się m.in. Ostrów Tumski, Hala Stulecia i Ogród Japoński, a także rejs po Odrze z CityBoats. Oferta kulturalna miasta zrobiła na uczestnikach tak duże wrażenie, że poprosili o dodatkowe zwiedzanie Muzeum Sztuki Współczesnej w Pawilonie Czterech Kopuł. Wrocław określili jako miasto „nieustannie zaskakujące i wielowarstwowe, którego kolejne oblicza odkrywa się z ogromną przyjemnością”.
Po niespełna dwóch dniach w stolicy Dolnego Śląska dziennikarze ruszyli do Poznania. Podróż pociągiem okazała się dla belgijskich gości miłym zaskoczeniem, zarówno pod względem komfortu, jak i czasu przejazdu.
Druga część programu połączyła zwiedzanie miasta z odkrywaniem jego kulinarnych tradycji. Podczas przejazdu poznańskimi meleksami uczestnicy zobaczyli Dzielnicę Cesarską, Ostrów Tumski i Stary Rynek, gdzie mogli podziwiać słynne koziołki. Kulinarna mapa Poznania prowadziła natomiast przez restauracje A NÓŻ WIDELEC, Affina, Strona., Fromażeria, Papavero i Port Sołacz. Nie zabrakło również warsztatów w cukierni hotelu Mercure Poznań Centrum, podczas których goście poznawali tajniki wypieku rogali świętomarcińskich pod okiem mistrza cukiernictwa. Własnoręcznie przygotowane rogale z białym makiem wróciły wraz z dziennikarzami do Belgii. Poznań zachwycił ich nie tylko kuchnią, ale także autentyczną atmosferą miasta.
Dzięki gościnności gospodarzy, różnorodnej ofercie kulinarnej i bogactwu atrakcji obu miast podróż spotkała się z bardzo pozytywnym odbiorem. Belgijscy dziennikarze doceniali wysoki poziom restauracji, różnorodność smaków, bogactwo dziedzictwa kulturowego oraz profesjonalnie przygotowany program. Najlepszym podsumowaniem całego projektu są słowa redaktor naczelnej Paris Match:
„Czułam się w Polsce bardzo dobrze przyjęta. Spotkałam się z ogromną życzliwością, zachwyciły mnie oba piękne miasta i ich oferta kulinarna. Polska to kraj, z którego można być naprawdę dumnym.”
Dziękujemy partnerom z Wrocławia i Poznania za serdeczne przyjęcie gości z Belgii i Luksemburga oraz podzielenie się swoją pasją i zaangażowaniem. Podziękowania kierujemy również do hoteli PURO i Andel’s Palace oraz Polskich Linii Lotniczych LOT za wsparcie organizacyjne i opiekę nad uczestnikami.
