Wrocławska kuchnia, tak jak i wrocławska historia, łączy w sobie tradycyjne smaki o różnym pochodzeniu kulturowym i geograficznym (kuchnia czeska, włoska, grecka, francuska, niemiecka, żydowska, austriacka, gruzińska, polska i kresowa). Nieco bardziej współczesne czasy uzupełniają tę panoramę międzynarodowych inspiracji o nowe, intrygujące smaki z jeszcze odleglejszych miejsc na świecie. Wrocław wychodzi naprzeciw prawdziwym koneserom krajowej kuchni, oferując restauracje z bogatym menu pełnym polskich specjałów. Pierogi, marynowane warzywa i grzyby, świeże ryby, pieczona wieprzowina ze śliwkami i orzechami włoskimi, kaczka w jabłkach to dopiero początek długiej listy specjałów dostępnych we wrocławskich restauracjach.
Przytulne kawiarenki i fantazyjne puby otaczają centrum miasta zapraszając do środka na miłe popołudnie lub wieczór na Rynku. Jednak również poza malowniczym sercem Wrocławia rozlokowane są setki pubów, klubów i kawiarni, które czekają na odkrycie podczas spaceru brukowanymi ulicami miasta. Oprócz pysznej kawy, drinków i przekąsek przybytki te oferują również ciekawą ofertę kulturalną i muzyczną, projekcje filmowe i kameralne koncerty.
Smakoszom piwa na pewno trzeba polecić Spiż, gdzie można wypić kilka rodzajów piwa warzonego według tradycyjnych receptur w mini browarze na miejscu w lokalu! Warto też odwiedzić Browar Stu Mostów, który od 2014 roku ma swoje miejsce we Wrocławiu i jest wyposażony w najwyższej jakości sprzęt do warzenia piwa rzemieślniczego.
Godne polecenia restauracje:
Cesarsko-Królewska, Pod Fredrą, Dwór Polski, Bernard, Przystań, Tralalala, Le Bistrot Parisien, La Maddalena, Mama Manousch, Jadka
Klimatyczne kawiarnie i puby:
Mleczarnia, PapaBar, Mañana, Literatka, Casa de la Musica, Czeski Film, Ambasada, Czupito, Novocaina
