Polska kuchnia, szef kuchni restauracji wyróżnionej Zieloną Gwiazdką MICHELIN i panorama Szanghaju – tak 14 października zainaugurowaliśmy kampanię „Taste Your Way to Poland”, której celem jest promocja Polski jako atrakcyjnego kierunku turystyki wyjazdowej na rynku chińskim.
Podczas kolacji zorganizowanej w hotelu Banyan Tree Shanghai on the Bund czołowi chińscy influencerzy kulinarni i podróżniczy mieli okazję poznać współczesne oblicze polskiej gastronomii. Autorskie menu przygotował szef kuchni gdańskiej restauracji Eliksir Pan Paweł Wątor – pierwszej w Polsce wyróżnionej Zieloną Gwiazdką MICHELIN. Zaprezentowane dania pokazały, jak polskie tradycje kulinarne, sezonowe produkty i lokalne smaki mogą inspirować nowoczesną kuchnię na najwyższym poziomie.
Historia tego wydarzenia rozpoczęła się jednak znacznie wcześniej – w Polsce. Latem zaprosiliśmy chińskich influencerów kulinarnych w podróż, podczas której poznawali Polskę od kuchni – od Krakowa, przez Podhale i Warszawę, aż po Gdańsk. Odkrywali polską kuchnię zarówno w restauracjach, gdzie tradycyjne receptury spotykają się ze współczesną sztuką kulinarną, jak i na lokalnych targach, poznając bogactwo i wysoką jakość polskich produktów. Ważnym elementem tej podróży było również odkrywanie sezonowości naszej kuchni i jej silnego związku z naturą oraz regionalnymi tradycjami.
Podczas kolacji w Szanghaju influencerzy ponownie zabrali gości w tę podróż, dzieląc się wspomnieniami, ulubionymi polskimi potrawami i opowieściami o miejscach, które szczególnie ich urzekły. Ich osobiste doświadczenia pozwoliły uczestnikom wydarzenia spojrzeć na Polskę z perspektywy chińskich podróżników i odkryć, jak wiele nasz kraj ma do zaoferowania miłośnikom kulinarnych podróży.
W wydarzeniu uczestniczyli również Ambasador RP w Chinach Pan Jakub Kumoch oraz Konsul Generalny RP w Szanghaju Pan Adam Bralczyk, którym serdecznie dziękujemy za zaszczycenie kolacji swoją obecnością. Szczególne podziękowania kierujemy do naszych partnerów – Miasta Krakowa oraz Małopolskiej Organizacji Turystycznej – za zaangażowanie i wsparcie wspólnych działań na rzecz promocji oferty turystycznej naszego kraju w Chinach.
A to dopiero początek promocji polskich smaków w Szanghaju!
Kontynuacją kampanii będzie Miesiąc Kuchni Polskiej, organizowany od 20 października do 30 listopada 2026 r. w hotelu Banyan Tree Shanghai on the Bund. Przez ponad sześć tygodni mieszkańcy Szanghaju oraz goście hotelu będą mogli poznawać polskie specjały i odkrywać kulinarne oblicze naszego kraju.
Projekt „Taste Your Way to Poland” łączy podróże influencerskie, wydarzenia kulinarne i współpracę z branżą hotelarską, tworząc spójną kampanię promującą Polskę na rynku chińskim. Chcemy pokazać, że polska gastronomia to nie tylko bogactwo smaków, lecz także historie ludzi, regionalne tradycje i autentyczne doświadczenia, które warto odkrywać podczas podróży po Polsce.
